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當紅網路話題

品號：1773888

德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』

傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的團購刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面

絕對是廚房唯一的好幫手。

金門鋼刀始祖 :

一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外，其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。

網拍

精選

商品特色 :

1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導

菜刀生產流程 :

依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。

如何選購

金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」

中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。

參考看看

使用要則:

1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。冬季嚴選

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理，但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。

熱銷

品牌名稱	金永利
刀具材質	不鏽鋼
刀具款式	切刀剁刀
刀具件數	2件

品牌：金永利鋼刀
型號： A1-1 電木剁刀
尺寸：刀長:18.3cm，刀寬:9.5cm，柄長:11.5cm
重量： 550公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
型號：A 1-2 電木切刀
尺寸：刀長:18cm，刀寬:6.9cm，柄長:11.5cm
重量： 310公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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在頭號球星LeBron James精彩的大三元表現帶領下，騎士21日客場出戰溜馬克服了最多曾落後26分的劣勢，在下半場火力全開以119：114逆轉贏球，系列賽取得3：0的聽牌優勢。

賽前以0：2落後的溜馬在主場球迷的加油之下打出旺盛氣勢，首節幾乎全員都有貢獻，Thaddeus Young、Kevin Seraphin、Lance Stephenson都跳出來幫球隊搶分，次節Paul George更是火力全開，單節連投帶罰狂砍21分，幫助溜馬半場取得74：49領先。

身為衛冕軍的騎士在下半場開始絕地大反攻，James大號三分彈連續轟炸、帶領騎士單節一共命中6記三分，並且加強防守，讓George單節1分未得，騎士打出35：17攻勢，僅以個位數差距進入第四節。

越打越順手的騎士決勝節持續強攻，在James強勢切入灌籃之下騎士終於扳平比數，隨後雙方互有來往，George鼓起餘勇在終場前5分鐘投進三分球率隊取得1分領先，但這也是溜馬此役最後一次超前比分，騎士接著便在James的帶領之下揚長而去、贏下比賽。

總計James此役攻下41分、13籃板、12助攻，季後賽生涯第17次大三元到手，同時季後賽得分也一舉超越「黑曼巴」Kobe Bryant，以5669分躍居史上第3。

騎士此役贏球也締造了NBA季後賽史上半場最大逆轉勝紀錄，在此之前的紀錄是21分，且已是1948年巴爾地摩子彈對陣費城勇士所創下。

George此役可說是卯足全力，攻下36分、15籃板、9助攻，其中籃板創下個人季後賽新高，無奈仍不敵James隻手遮天的驚人表現。

溜馬落敗後陷入0：3的絕對劣勢中，也是隊史第2次在7戰4勝制的系列賽中遭到0：3聽牌，溜馬隊史尚未被橫掃淘汰出局過，若下一場在主場再不好好振作，恐會創下隊史難堪新紀錄。

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勇士隊前鋒Draymond Green以善於使他的對手感到不愉快聞名，而其中也包含場上大量的垃圾話。

「每一個人都會受垃圾話影響，」Green在總冠軍賽的前一天接受採訪時表示，「所以我才不會管你是誰。」

而對手騎士隊前鋒愛神Kevin Love也表示他跟Green看法一致。「Green是全聯盟中的垃圾話佼佼者，他是男人，男人其實都這樣。尤其這可是NBA總決賽，是聯盟兩個最頂尖球隊的對決，垃圾話是免不了的，事實上身在其中是件蠻有趣的事。」

Love在季後賽的表現相當亮眼，繳出平均每場17.2分10.4籃板，東區冠軍賽對上塞24H爾提克隊時更達到了生涯巔峰，平均每場入帳22.6分12.4籃板。他目前正邁向成為NBA史上首位季後賽平均每場得到10籃板，並且單場投超過20顆3分球的球員。

而另一方面，Green則是在季後賽有全聯盟最佳的防守率(94.3)。「我會利用我的速度作為防守優勢，」當問到該如何防守Love時，Green回答，「試著影響他，帶他離開他舒適的位置，逼他做他不想做的動作，雖然這樣他可能還是可以打得不錯，但我所能做的就是盡可能嵌制他，讓他不愉快而無法進入比賽。騎士隊進攻少了他就會好對付很多。也許沒辦法一切如願，但是是有機會做到的。」

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